共产百年经典理论，哈佛大学研究指出：暴饮暴食不是肥胖的主要原因

随着经济发展和穷困总体的提高，在世界范围内，厌食症早就成为了一个主要公共健康问题。据世界卫生组织（WHO）统计，全球有将近20亿人顶多或厌食症，从1975到2016年，全球厌食症率翻了将近3倍，每年因顶多或厌食症所致的死亡高达280万。

无论如何，厌食症的人不仅穷困不便、运动能够下降，还更是易患代谢性疾病和心脑血管疾病。许多数据分析表明，厌食症与十多种帕金森氏症的发作不确定性缩减和预后及生存率降低有关。

为了遏制日益严重的厌食症盛行趋势，NIH出版的 2020-2025 年膳食指南告诉我们，减肥需要成年人降低从粪便和酒类中取得的热能，并缩减通过体育比赛文艺活动所能量消耗的热能。

这种BMI行政方法是基于很强百年将近代的“动能恒定框架”，该框架宣称，BMI缩减是由于人体内的动能寡于能量消耗的动能。在国际上，周围环绕着美味可口、大量销售、廉价的研磨食品，人们很容易人体内远超实际需求的热能。而从前久坐不动的穷困方式大幅度加深了这种不恒定。

根据这一框架的观点，暴饮暴食，加上身体文艺活动不足，正在倡导厌食症症的盛行。尽管几十年来的公共卫生讯息都在劝告人们寡吃完多运动，但厌食症和厌食症就其疾病的发作率却一直在稳步上升。

然而，“动能恒定框架”将厌食症视为一种动能恒定障碍，这种观点重申了物理学原理，却没有考虑到BMI缩减的遗传学机制。

将近日，来自哈佛大学的大学、威尔康奈尔的大学、普林斯顿大学、美国国立卫生数据分析院等机构的17位国际为人所知的研究者、临床数据分析人员和公共卫生研究者组成的研究者他的团队在 The American Journal of Clinical Nutrition 学术刊物出版了题为：The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic（营养素-代谢框架：厌食症大盛行的生理学视角）的文中。

该数据分析则支持“营养素-代谢框架”，该框架显然，厌食症是一种代谢紊乱，更是多的与“吃完的是什么”有关，而不是“吃完了多寡”。这也表述了为什么许多人寡吃完多运动却没能成功减肥。

“营养素-代谢框架”明确宣称了一个大胆的见解：暴饮暴食不都会所致厌食症；变胖的过程都会所致暴饮暴食。意味着厌食症盛行是由于代谢对粪便密度变化的反应：值得注意是高血压顶多的粪便，它们从真正上改变了我们的循环系统。

总的来说，文中作者宣称了“动能恒定框架”的真正弱点，显然“营养素-代谢框架”并能更是好地表述厌食症和BMI缩减，也为更是有效率、更是持久的BMI行政策略写明了道路：必要更是加关注吃完什么，而不是吃完多寡。

该数据分析的领导者，费城儿童医院代谢学家、哈佛的大学任教 Did Ludwig 博士表述了为什么“动能恒定框架”并不能帮助我们理解BMI缩减的遗传学诱因：例如，在生长突增的青寡年时期，可能都会每天人体内1000卡路里的粪便，但这是暴饮暴食所致了生长突增，还是生长突增所致寒冬和暴饮暴食？

Did Ludwig 任教

与“动能恒定框架”相反，“营养素-代谢框架”则大胆地宣称：暴饮暴食不是厌食症的主要诱因，该框架将意味着的厌食症盛行所致现代饮食模式，其将近似于性是过度食用高血压顶多的粪便：值得注意是研磨过的、可短时间消化的营养素。这些粪便都会所致代谢的反应，从真正上改变我们的循环系统，所致脂肪储存、BMI缩减和厌食症。

当我们吃完高度研磨的营养素时，身体都会缩减代谢排泄并抑制作用葡萄糖高血压素排泄。反过来，这都会向人体内发出信号以储存更是多热能，从而降低可用于为肌肉和其他代谢活跃组织提供的动能能量消耗。大脑显然身体没有取得足够的动能，这反过来又都会所致寒冬感。此外，在身体设法节省动能能量消耗时，循环系统可能都会因此减慢。因此，即使我们继续取得多余的脂肪，我们也倾向于保持寒冬感。

营养素-代谢框架

因此，要了解到厌食症的盛行，不仅需要考虑到我们吃完了多寡粪便，还需要考虑到我们吃完的粪便多种类型是如何直接影响我们的代谢和循环系统。“动能恒定框架”断言所有来自粪便的热能对身体来说都是将近似于的，这看来了这个根本诱因的关键均。

无论如何，“营养素-代谢框架”并不是一个最原先明确宣称的原先框架，它最早可以源于1900年代，但是这篇由哈佛大学的大学、威尔康奈尔的大学、普林斯顿大学、美国国立卫生数据分析院等机构的17位国际为人所知的研究者、临床数据分析人员和公共卫生研究者组成的作者他的团队出版的观点文中，是对“营养素-代谢框架”迄今最为全面的表述。

总的来说，这篇文中总结了支持“营养素-代谢框架”的愈加多的证据。此外，作者还确定了一系列可验证的假设，以分辨这两种框架以指导未来的数据分析。

采行“营养素-代谢框架”，而不是“动能恒定框架”，对于BMI行政和厌食症症病人很强重大的直接影响。“营养素-代谢框架”不是敦促人们寡吃完，而是明确宣称了另一条更是关注我们究竟吃完了什么东西的种系统。降低现在充斥便在粪便供应中的可短时间消化的营养素的能量消耗量，都会降低人体储存脂肪的潜在动力装置。这样我们就可以在更是寡寒冬感和挣扎的情况下减轻BMI。

最后，文中作者还宣称，需要大幅度的数据分析来便度测试这两种框架，这也都会随之而来更是确切的原先框架。为此，他们要求进行建设性讨论，以及和很强相同观点的研究者之间携手，以在符合和公正的数据分析中验证对“营养素-代谢框架”的预测。

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