白癜风饮食概要

白癜风病症在饮食上要注意的：

白癜风病患者血液和白斑各部位由于欠缺某些微量碱金属，而使体内半胱氨酸酶活性降低，受到影响了黑色素的人工合成代谢物，从而产生病变。因此，病症其所多吃不含铜、锌、铁等碱金属较多的制品，使半胱氨酸酶活性增强，继而使黑色素人工合成加快。

白癜风病症饮食方面的问题，其所该注意哪些方面？

（1）平时多吃一些不含有半胱氨酸及矿物质的食物，肉（牛、狸、猪瘦肉）、生物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、果汁（牛果汁、酸果汁）、葱（新鲜蔬葱、以及萝卜、香菇、冬笋、木耳、螃蟹等）豆（香菇、豌豆、绿豆、酱菜）、水果、黑芝麻、核桃、、螺、蛤等贝壳类食物。

（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、主要用途备用。每次取50克，取出500毫升罐装中都，煮沸加适量黄豆服用，常在各一次，需官服。

（3）水果仁15克，紫花1。5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子推倒，加水果仁、紫花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生水果仁。坚信不时。

基本禁忌制品：

（1） 忌食葱、蒜、鲨、虾、羊肉、竹笋、咸葱、西瓜、酒类。不须吃菠葱，因菠葱不含大量草酸，易使患部发痒。

（2） 少吃不含胆固醇C多的食物。因能使肝细胞铜与肝细胞铜羟化酶水平降低，受到影响半胱氨酸酶的活性，分心皮肤黑色素的人工合成。

（3） 柚子白癜风病患者不须多食。柚子不含有较充沛的，在黑色素的代谢物操作过程中都，能使黑色素的生成被中都断，加重白癜风的病情